Svatomartinské menu a víno
Svatomartinské hody byly vždy časem hodování a bujarého veselí. Úroda byla v bezpečí pod střechou a za dveřmi už čekal klidný
Advent s předvánočním půstem.
Svatomartinské víno pak představuje znovuobnovenou tradici otevření prvních lahví vína pocházejícího z podzimní sklizně
právě na Sv. Martina, tedy 11. listopadu.
Jsme moc rádi, že tento příjemný zvyk dobrého jídla a pití přetrval do dnešní doby a můžeme ve
Skalním mlýně uvítat všechny, kteří chtějí
v době vrcholícího podzimu ochutnat speciality a využít nabídky mladého svěžího vína.
Svatomartinské menu
od pátku 11.11. do neděle 13.11. 2011
předkrmy
Husí játra na víně, pečivo
Domácí paštika z husích jater, rozpečená bageta
polévka
Husí kaldoun
hlavní chod
Pečené husí stehno
červené a bílé zelí
variace knedlíků (houskový, bramborový, karlovarský)
dezerty
Bramborové placky s povidly
Hruška dušená v červeném víně
Svatomartinská vína
Během tohoto víkendu u nás budeme nabízet
rozlévaná Svatomartinská vína
Všechny novinky >