Jídelní lístek Skalní mlýn
| PŘEDKRMY / VORSPEISEN / STARTERS | ||
|---|---|---|
| 100 g | Topinka s masovou směsí a křenem Toast mit Fleischmischung und Meerrettich Toast with meat mixture and horseradish | 140,- |
| 1 ks | Topinka se smaženými tvarůžky Toast mit gebratenem Quarkkäse Toast with fried round soft ripened cheese | 120,- |
| POLÉVKY / SUPPEN / SOUPS | ||
|---|---|---|
| 0,3 l | Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou Rinderbrühe mit Fleisch, Nudeln und Gemüse Beef broth with meat, noodles and vegetables | 70,- |
| 0,3 l | Polévka dle denní nabídky Suppe Iaut Tagesangebot / Soup according to the daily offer | 60,- |
| RYBY / FISCH / FISH | ||
|---|---|---|
| 180 g | Grilované filety z Punkevního sivena s citronovou omáčkou, pažitkové brambory Gergrilltes Filet vom Bachsaibling aus dem Fluss Punkva mit Zitronensauce, Schnittlauchkartoffeln Grilled fillet of American char from the Punkva river served with lemon sauce and chive potatoes | 350,- |
| HLAVNÍ JÍDLA / HAUPTGERICHTE / MAIN COURSES | ||
|---|---|---|
| 200 g | Vepřová panenka sous-vide, houbová omáčka, americké brambory Schweinefilet Sous-vide, Pilz Sauce, amerikanische Kartoffeln Pork tenderloin steak cooked sous-vide, mushroom sauce, american potatoes | 320,- |
| 200 g | Vepřový steak z kotlety s vídeňskou cibulkou, pepřová omáčka, šťouchané brambory s pažitkou Schweinekotelettsteak mit Wiener Zwiebeln, Pfeffersoße, Kartoffelpüree mit Schnittlauch Pork chop steak with Vienna onion, pepper sauce, mashed potatoes with chives | 320,- |
| 150 g | Smažený řízek z vepřové kotlety, vařené brambory Gebratenes Schnitzel aus Schweinekotelett gekochte Kartoffeln Fried pork steak cutlets with boiled potatoes | 280,- |
| 200 g | Kuřecí steak marinovaný, hranolky, bylinkový dip Marinierter Hühnereintopf, Pommes Frites, Kräutersauce Marinated chicken steak, French fries, herb sauce | 290,- |
| 1 ks | Tortilla s kuřecím masem a zeleninou, hranolky Tortila mit Hühnerfleisch und Gemüse, Pommes Tortila with chicken meat and vegetables, french fries | 260,- |
| DĚTSKÁ JÍDLA / KINDERGERICHTE / KIDS DISHES | ||
|---|---|---|
| 100 g | Smažený kuřecí řízek, hranolky Gebratenes Hühnerschnitzel, Pommes frites Fried chicken steak with chips (French fries) | 180,- |
| 100 g | Přírodní medailonky z kuřecích prsou, brambory Medaillons aus Hähnchenbrust, Kartoffeln Chicken breaast medallions au natuel, potatoes | 180,- |
| SALÁTY / SALATE / SALADS | ||
|---|---|---|
| 300 g | Caesar salát s kuřecím masem Caesar-Salat mit Huhn / Caesar salad with chicken | 250,- |
| 300 g | Mix salátů s grilovaným Hermelínem Salatmischung mit gegrilltem Camembert Mix of salads with grilled Camembert | 250,- |
| BEZMASÁ JÍDLA / VEGETARISCH / VEGETARIAN | ||
|---|---|---|
| 150 g | Smažený sýr s bramborovými hranolky a tatarskou omáčku Gebratener Käse mit Pommes frites und Sauce tartare Fried cheese with chips (French fries) and tartar sauce | 250,- |
| 1ks | Grilovaný Hermelín, brusinky, hranolky Gegrillter Camembert, Preiselbeeren, Pommes Frites Grilled Camembert, cranberries, french fries | 260,- |
| DEZERTY / NACHSPEISEN / DESSERT | ||
|---|---|---|
| Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou Heiße Himbeeren mit Vanilleeis, Schlagsahne Hot raspberries with vanilla ice cream, whipped cream | 145,- | |
| 3 ks | Lívanečky s borůvkovou omáčkou a šlehačkou Pfannkuchen mit Blaubeersauce, Schlagsahne Pancakes with blueberry sauce, whipped cream | 140,- |
