Jídelní lístek Skalní mlýn
| Předkrmy | ||
|---|---|---|
| 100 g | Tatarák z uzeného Punkevního pstruha s kapary, toast 1, 4, 7, 8, 10 | 140,- |
| 100 g | Topinka s masovou směsí a křenem 1 | 130,- |
| Polévky | ||
|---|---|---|
| 0,3 l | Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 1, 3, 9 | 60,- |
| 0,3 l | Boršč s hovězím masem 1, 7, 9 | 80,- |
| Saláty | ||
|---|---|---|
| 100 g | Grilovaná kuřecí prsa na listovém salátu s červenou řepou, cizrnou, cherry rajčaty 8, 10 | 230,- |
| 90 g | V sušené šunce grilovaný kozí sýr z farmy Sedlák na listovém salátu s červenou řepou, cizrnou, cherry rajčaty 7, 8, 10 | 250,- |
| 100 g | Grilovaný Hermelín na listovém salátu s cherry rajčaty, cizrnou a bylinkovým dresinkem 8, 10 | 230,- |
| Ryby | ||
|---|---|---|
| 280 g | Pečený Punkevní pstruh, vařené brambory, salátek 4, 7, 10 | 300,- |
| 180 g | Grilované filety z Punkevního sivena s citronovou omáčkou, zeleninové brambory 1, 3, 4, 7, 9, 10 | 330,- |
| Hlavní jídla | ||
|---|---|---|
| 150 g | Smažený řízek z vepřové kotlety, vařené brambory, malý listový salát 1, 3, 7 | 230,- |
| 180 g | Vepřová panenka sous-vide, houbová omáčka z lišek americké brambory 1, 3, 7, 10 | 290,- |
| 200 g | Steak z vepřové kotlety s pepřovou omáčkou a špalíčkem fazolek ve slanině, steakové hranolky 1, 7 | 290,- |
| 1 ks | Tortilla s grilovaným kuřecím masem a zeleninou 1, 7 | 200,- |
| 200 g | Krůtí steak, bylinkový dip, pažitkové brambory 1, 7 | 280,- |
| 200 g | Krůtí steak, omáčka pomodoro z pečených rajčat, bramborové noky 1, 3, 7 | 280,- |
| 200 g | Marinovaný kuřecí steak, batátové hranolky, karamelizovaná cibulka v červeném víně | 290,- |
| Těstoviny, bezmasá jídla | ||
|---|---|---|
| 350 g | Tagliatelle s kuřecím masem ve smetanové omáčce se sýrem Niva, vlašskými ořechy, parmazán 1, 7, 8 | 230,- |
| 350 g | Tagliatelle s bazalkovým pestem, cherry rajčaty, piniovými oříšky a parmazánem 1, 3, 7, 8 | 210,- |
| 100 g | Bramborové noky s kuřecím masem s omáčkou pomodoro a bazalkou, parmazán 1, 3, 7 | 210,- |
| 130 g | Smažený sýr s bramborovými hranolky a tatarskou omáčku 1, 3, 7, 9, 10 | 210,- |
| 1 ks | Grilovaný Hermelín, brusinky, hranolky 7 | 200,- |
| Dětská jídla | ||
|---|---|---|
| 100 g | Smažený kuřecí řízek, hranolky 1, 3, 7 | 160,- |
| 100 g | Přírodní medailonky z kuřecích prsou s rýží 1, 7 | 160,- |
| Dezerty | ||
|---|---|---|
| 1 ks | Jablečný závin se šlehačkou 1, 3, 7, 8 | 80,- |
| Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 7 | 130,- | |
| 3 ks | Lívanečky s borůvkovou omáčkou a šlehačkou 1, 3, 7 | 120,- |
Pestrý výběr pokrmů v restauraci Skalní mlýn
Ať už využijete ubytovacích služeb hotelu Skalní mlýn, či nikoliv, čeká Vás v hotelové restauraci pestrá nabídka jídel. Předkrmy, polévky, hlavní chody i moučníky, u nás si jistě vyberete. Pokrmy z ryb, drůbeže i vepřového masa podávané ve speciálních úpravách nadchnou Vaše chuťové buňky. Nechybí ani bezmasá jídla, saláty a dětské porce.Takže po toulkách po okolí se zastavte v restauraci Skalní mlýn a určitě nebudete litovat!
- U vybraných jídel Vám rádi připravíme poloviční porce, za které účtujeme 70% z celkové ceny.
- Gramáže masa jsou uváděny v syrovém stavu
- Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání
Ceny jsou smluvní. Květen 2023.
